ピザ作ってみました。

日記

ピザを食べたいな。ということで、デリバリーしようかともなったのですが、時間もあることだし、強力粉とベイキングパウダーもあることだし、作ってみることにしました。

とりあえず生地は強力粉のパッケージにある分量で作って、ソースは前に作って冷凍していたトマトソースを使いました。
トマトソースは結構簡単に作れます。

玉ねぎ炒めて、トマト缶入れて煮込む。
煮詰まったら、塩と砂糖で味を整える。

ベースで使うなら、これで充分美味しいです。

子供もソースぬるところから手伝ってくれました。

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後、具材はありものでベーコン、ピーマン、コーン缶です。
パン生地のピザなので、具材はなんでもいいように思います。

出来上がりはこんな感じで、思ったよりまともなピザになりました。

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トマトソースが玉ねぎも結構炒めて、トマト缶入れて結構煮込んだりで時間がかかるので、トマトソースだけあらかじめ作って小分けして冷凍しておけば、ピザ自体は全部で２時間ちょっとでできました。

これぐらいでできるなら、たまにはいいかもです。
次回は他の具材で挑戦してみようかと思います。

わが家でセルフロックダウンはじめてみました。